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红枣和哪些食物不能同食?吃红枣要注意哪些事项?[图]

发布时间:2019-10-12 19:29:13

红枣是我们平时经常会吃到的一种食物,很多人都喜欢红枣,红枣含有大量的维生素和矿物质,具有补血养气的效果,女性可能都会比较喜欢,红枣可以直接吃,也可以熬汤喝,还可以加入菜里面,那枣和哪些食物不能同食?吃红枣要注意哪些事项?

1、不能和什么一起吃

不宜和黄瓜或萝卜一起吃

黄瓜中含有维生素分解酶,萝卜中含有抗热血酸酶,这两种成分都会破坏红枣的维生素,从而导致红枣的营养价值流失,所以红枣不宜和黄瓜或萝卜一起吃。

不宜和退热药一起吃

服用退热药物时,吃含糖量高的食物容易形成不溶性的物质,减少初期的吸收速度。大枣为含糖量高的食物,所以不宜和退热药一起吃。

不宜和健胃药一起吃

苦味健胃药及驱风健胃药是靠药物的苦味来刺激味觉器官,反射性地提高食物对中枢的兴奋性,以帮助消化、增进食欲。若服用以上药物时用大枣,则会影响药物的疗效。

2、吃红枣不可过量

每天吃红枣最好不要超过50克。红枣用清水洗净后,生吃是最有营养的,每天坚持吃5-8颗红枣,对身体非常有益。

3、哪些人不宜吃红枣

红枣性温、味甘,吃多了容易生痰生湿。痰湿热盛的人红枣吃多了,会使原来的症状加重,出现寒热口渴、胃胀等不良反应。脘腹胀满、食欲不振者不宜食用。因其含糖量较高,糖尿病患者也不宜食用。

4、红枣的吃法有哪些

1、红枣粥属于粥/稀饭,主要原料是枣、大米,口味是甜,工艺是煮,烹饪难度属于初级。补血和胃,红枣含蛋白质,醣类和枣酸,鞣酸,黏液质,还含有多种维生素和钙,磷,铁等微量元素;大米中含有蛋白质,脂肪和有机酸,单糖,维生素B及钙,磷,铁等。红枣性温味甘,补脾和胃,益气生津,大米性平味甘,补中益气,健脾和胃,除烦渴。

2、用红枣20枚,鸡蛋1个,红糖30克,水炖服,每日1次,适用于产后调养,有益气补血之功效。红枣有补中益气,养血安神之功效。红枣中的高维生素含量,对人体毛细血管有健全的作用。

3、生姜500克、红枣250克、盐100克、甘草150克、丁香25克、沉香25克。共捣成粗末和匀备用。每次15--25克,清晨煎服或泡水代茶饮,每日数次。此茶具有补脾、养血、健胃、安神、解郁之功效,久服令人容颜白嫩、皮肤细滑、皱纹减少。

4、红枣50克、粳米100克、菊花15克,一同放入锅内加清水适量,煮至浓稠时,放入适量红糖调味食用。此方具有健脾补血、清肝明目之功效;长期食用可使面部肤色红润,起到保健防病的作用。

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